麻辣烫培训班哪家强哪专业
麻辣烫总是凭借着丰富的食材,麻辣的口味吸引着广大消费者,当消费者沉浸在厨圣坊麻辣烫那种独特的风味中的时候,自然就会喜欢上这种历史悠久的美食。从某种意义上来看,麻辣烫可以作为我国特色小吃的代表,因为只有在中国才可以品尝到麻辣烫。
优惠一: 任学1项9折优惠,2项8折优惠,3项7折优惠,优惠套餐班不参与此次活动
优惠二: 学2送1,学3送2,学4送3。如:选择2项目搭配,将送同价位的任意1项小吃。以此类推。(注:两个优惠任选一种)
广州厨圣坊小吃美食技术中心学习过程:
步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
公司中心郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;后期指导长期免费。
广州厨圣坊小吃美食技术中心麻辣烫具体培训内容
1、麻辣烫原料及香料的特点及作用;
2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3、清油麻辣烫底料的炒制方法;
4、牛油麻辣烫底料的炒制方法;
5、清香型麻辣烫底料的炒制方法;
6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法;
7、不同麻辣烫味型的调制技术;
8、老油的清洗、提炼技术;
9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
10、常见味碟制作技术;
11、高汤的制作技术;
12、菜品搭配禁忌;
13、麻辣烫店选址技巧;
14、开店的注意事项及成功法则
麻辣烫并不辣,如果不要求多放辣椒。也是可以放芝麻酱的,它是一中特别健康的调料,富含钙和维生素e。常常加入蒜汁,还能起到杀菌作用。
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厨圣坊总部联系人:颜老师
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培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号【一份学费两人学】
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