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维生素c磷酸酯镁
中文名称： vc磷酸酯镁
中文别名： 维生素c磷酸酯镁，抗坏血酸磷酸酯镁
纯度： ≥95%
cas号： 113170-55-1
分子式： c12h12o18p2mg3.10h2o
分子量： 759.22
ph值: 7.0~8.5（3%水溶液）
重金属: ≤10ppm
砷盐: ≤2ppm
性状：白色或微黄色粉末，无臭，无味，有吸湿性，溶于水，易溶于稀酸，不溶于乙醇、氯仿或乙醚等有机溶剂，在光、热和空气中较稳定。
作用：　维生素c磷酸酯镁为维生素c衍生物，是以维生素c为原料用现代科学技术加工而成，本品无论口服还是通过皮肤吸收进入人体后，均能通过磷酸酯酶迅速酶解游离出维生素c，发挥维生素c特有的生理生化功能。
维生素c磷酸酯镁既具有维生素c所有功效。又克服了维生素c怕光、热及金属离子等，易被氧化的缺点。作为营养添加剂可广泛应用于各类强化食品，营养保健品及饮料中。
维生素c磷酸酯镁性质稳定，具有优异的抗氧保质作用，能有效延长食品贮存期，可为各种罐装，袋装食品及肉类制品的护色保鲜剂。
维生素c磷酸酯镁是一种水溶性美白剂。本品经皮肤吸收后，能有效地抵抗紫外线侵袭，并可捕获氧自由基，促进胶原蛋白生成，能有效防治色素沉着，祛除各种皮肤色斑，能使皮肤滋润、白嫩、光洁、且本品稳定，无毒、无刺激，为现代功能性美白化妆品的优良添加剂，本品作为化妆品添加剂主要有以下特性:
1、制酪氨酸酶活性，还原黑色素，具祛斑美白作用。
2、进入体内后可消除氧自由基，从而具有去皱、抗衰老功能。
3、与维生素e有协同作用。
4、稳定，不易变色。
5、无毒，无刺激。
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梁国栋
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