中文名称: l-丝氨酸 
中文同义词: l-丝氨酸;beta-羟基丙氨酸;l-2-氨基-3-羟基丙酸;l-β-羟基丙氨酸;l-蚕丝氨基酸;l-丝氨酸aji88,usp23,fcciii,cp2000;絲氨酸;2-胺-3-羥丙酸 
英文名称: l-serine 
英文同义词: (s)-2-amino-3-hydroxypropanoicacid;2-amion-3-hydroxypropionicacid;alpha-amino-beta-hydroxypropionic acid;alpha-amino-beta-hydroxypropionicacid;propanoic acid, 2-amino-3-hydroxy-, (s)-;8-hydroxy-l-alanine;3-hydroxy-alanine;3-hydroxy-l-alanine 
cas号: 56-45-1 
分子式: c3h7no3 
分子量: 105.09 
einecs号: 200-274-3 
熔点  222 °c (dec.)(lit.)
比旋光度  15.2 º (c=10, 2n hcl) 
密度  1.6  
化学性质  白色粉末。 溶于水（20℃，25g/100ml水）。 
用途  用作生化试剂和食品添加剂 
用途  用于生化研究，组织培养基的制备，医药上用作氨基酸类营养药。 
用途  营养增补剂。

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